Rezepteabend Nummer 2

Im November letzten Jahres startete der erste Rezepteabend bei uns Zuhause. In diesem Artikel habe ich euch bereits davon berichtet.

Kurz danach ging ich bereits in die Planung eines zweiten Rezepteabends. Die Gruppe war interessiert und so kamen wir Ende Januar erneut zusammen zu einem leckeren, geselligen und interessanten Abend.

Dieses Mal waren die Themen

Brot und Brötchen
Dip beziehungsweise Aufstrich
Nachtisch

Die ausgewählten Themen sollten die vorhandenen Rezepte ergänzen und um leckere Alltagsrezepte in diesen Bereichen erweitern.

Der zweite Abend lief relativ ähnlich ab:

Zuerst kamen wir gemütlich an, quatschten hier und da und gingen schnell zum Essen über.

Es gab wieder einige Leckereien

Saatenbrot
Saftiges Vollkornbrot mit Walnüssen
Dinkel-Buttermilch-Brot
Ziegenkäsetaschen
Bananenbrot
Brioche

Dazu

Feta-Frischkäse-Dip
Dattel-Curry-Dip
Rucola-Tomaten-Dip
Aprikosen-Kürbis-Butter
Homemade Nutella

Während dem Essen unterhielten wir uns und tauschten uns bereits über die einzelnen Leckereien aus.

Nach dem Essen besprachen wir die einzelnen Rezepte, die ich für den Rezepteordner wieder mit Inhaltsverzeichnis für jede einzelne Teilnehmerin zusammengestellt hatte.

Von Herzhaft bis zu Süß war alles dabei. Natürlich waren es deutlich mehr Rezepte, als wir Essen an dem Abend hatten. So besprachen wir Rezepte, die zum Teil schon seit Jahren im Einsatz sind ebenso wie Rezepte, die erst vor kurzem für diesen Abend ausprobiert wurden.

Anschließend gab es auch reichlich Auswahl an leckeren Nachtischen

Schneegestöber beziehungsweise Himbeertraum
Cookiecreme mit Obst
Crème Caramel
Schneebälle
Dattel-Nuss-Schnitten

Die Reste wurden aufgeteilt, sodass jeder, der wollte, mit seiner Familie noch am nächsten Tag etwas davon hatte.

Wir haben Ideen für weitere Abende gesammelt.

Diese sind

Rezepteabend: Fingerfood, Kuchen, Grillen,…
Kreativabend: etwas gemeinsam ausprobieren und gestalten
Ideensammlung zu Kindergeburtstagen
Haushaltstipps
Erziehungstipps
…

Satt, voller leckerer Rezeptideen und Motivation, im Alltag mal etwas Neues an Brot, Aufstrich oder Nachtisch auszuprobieren, gingen wir ziemlich spät auseinander.

Ich bin sehr gespannt, wie es weitergeht.

Ich für meinen Teil, werde in den nächsten Wochen oder sogar Monaten sicher einiges Neues bei uns Zuhause auf den Tisch bringen, was natürlich Abwechslung in die Routine-Rezepte bringen wird…